Οι συντηρητές κρασιού μεγάλης χωρητικότητας είναι συντηρητές που έχουν σχεδιαστεί ειδικά για την αποθήκευση μεγάλων ποσοτήτων κρασιού – συνήθως από 70 έως και άνω των 200 φιαλών. Μπορείτε να βρείτε τόσο προσωπικούς όσο και επαγγελματικούς συντηρητές κρασιού μεγάλης χωρητικότητας, ενώ μπορείτε να τους προσαρμόσετε σε οποιοδήποτε περιβάλλον. Αν αναζητάτε ένα ψυγείο κρασιών μεγάλης χωρητικότητας, δεν χρειάζεται να κοιτάξετε αλλού εκτός από τη συλλογή Dunavox Grande.

Ο μικρότερος συντηρητής κρασιών της συλλογής Dunavox Grande αποθηκεύει έως και 70 φιάλες τύπου Bordeaux, ιδανικός για μεγαλύτερες συλλογές κρασιού. Διαθέτουμε ψυγεία κρασιών που μπορούν να αποθηκεύσουν μέχρι και 194 φιάλες. Οι συντηρητές κρασιού μεγάλης χωρητικότητας διατίθενται σε τρία σχέδια – ελεύθερης τοποθέτησης, εντοιχιζόμενοι και ενσωματωμένοι.

Οι μεγαλύτεροι συντηρητές κρασιών τείνουν να είναι ελεύθερης τοποθέτησης, καθώς είναι πιο δύσκολο να φιλοξενηθούν εκατοντάδες φιάλες μέσα στον χώρο των ντουλαπιών της κουζίνας. Ωστόσο, στη Dunavox διαθέτουμε συντηρητές που μπορούν να ενσωματωθούν στην κουζίνα σας. Στη συλλογή Grande, θα βρείτε ελεύθερης τοποθέτησης και ενσωματωμένους συντηρητές κρασιών που θα ενταχθούν αρμονικά σε κάθε σπίτι, ανεξαρτήτως εσωτερικής διακόσμησης.

Να επιλέξω συντηρητή κρασιού μεγάλης χωρητικότητας ή κελάρι;

Ένα κελάρι μπορεί να είναι η πρώτη σας επιλογή αν αναζητάτε λύση αποθήκευσης για πάνω από 100 φιάλες – ωστόσο μπορεί να μην γνωρίζετε ότι υπάρχουν και ψυγεία κρασιών που χωρούν τέτοιες συλλογές. Οι συντηρητές κρασιού αποτελούν πιο οικονομική επιλογή – υπάρχουν συντηρητές και ντουλάπες κρασιών που μπορούν να αποθηκεύσουν πάνω από 100 φιάλες με ένα μικρό μόνο ποσοστό του κόστους ενός κελαριού. Τα κελάρια μπορεί να κοστίζουν χιλιάδες ευρώ – μερικά ξεπερνούν και τις 10.000 £.

Παρόλα αυτά, αν διαθέτετε εκατοντάδες φιάλες, ίσως το κελάρι να είναι η καλύτερη σας επιλογή. Το κελάρι σας επιτρέπει να αποθηκεύσετε μεγάλο αριθμό φιαλών, λαμβάνοντας υπόψη τους βασικούς παράγοντες αποθήκευσης. Τα κελάρια μπορεί να καταλαμβάνουν ολόκληρο δωμάτιο – ενώ οι συντηρητές κρασιού είναι πιο μικροί και μπορούν να ενσωματωθούν στην κουζίνα σας για ομοιόμορφο αποτέλεσμα. Αν δεν είστε βέβαιοι για τα πλεονεκτήματα ενός συντηρητή κρασιού, δείτε το σχετικό άρθρο.

Συντηρητές κρασιού μεγάλης χωρητικότητας: βασικά χαρακτηριστικά

Οι συντηρητές κρασιού μεγάλης χωρητικότητας αποτελούν την απόλυτη λύση για τη φύλαξη μεγάλων συλλογών κρασιού – αλλά γνωρίζατε πως μπορούν να προσφέρουν πολλά περισσότερα από απλή ψύξη; Το 2022, τα ψυγεία κρασιών διαθέτουν ποικιλία λειτουργιών και τεχνολογίας που αναβαθμίζουν την εμπειρία σας, όπως διπλές ζώνες θερμοκρασίας και πόρτες touch-to-open. Στη Dunavox, οι πολυτελείς μας συντηρητές είναι γεμάτοι συναρπαστικά χαρακτηριστικά. Διαβάστε παρακάτω για μερικά από τα κορυφαία χαρακτηριστικά των συντηρητών κρασιού Dunavox Grande.

Διπλές ζώνες θερμοκρασίας

Ένα από τα σημαντικότερα χαρακτηριστικά που αξίζει να αναζητήσετε στους συντηρητές κρασιού Grande είναι οι διπλές ζώνες θερμοκρασίας. Οι συντηρητές κρασιού διπλής ζώνης σας επιτρέπουν να διατηρείτε τα κρασιά σας στη σωστή θερμοκρασία σε περίπτωση που έχετε συνδυασμό λευκών και ερυθρών. Ορισμένα ψυγεία διαθέτουν πολυζωνική ρύθμιση για να μπορείτε να αποθηκεύετε τρία διαφορετικά είδη κρασιού σε ξεχωριστές θερμοκρασίες εντός της ίδιας συσκευής.

Οι διπλής ζώνης συντηρητές είναι επίσης ιδανικοί αν σκοπεύετε να αποθηκεύετε κάποιες φιάλες για μικρό χρονικό διάστημα (για άμεση κατανάλωση) και άλλες για μεγαλύτερο διάστημα (για παλαίωση). Τα ερυθρά, τα λευκά και τα αφρώδη κρασιά έχουν διαφορετικές ιδανικές θερμοκρασίες σερβιρίσματος – αν σκοπεύετε να αποθηκεύσετε όλα αυτά τα είδη στην ίδια μονάδα, καλό θα είναι να αναζητήσετε συντηρητή με περισσότερες από μία ζώνες θερμοκρασίας. Το κόκκινο κρασί σερβίρεται καλύτερα μεταξύ 12°C και 14°C, ενώ τα λευκά κρασιά αποδίδουν καλύτερα παγωμένα – περίπου στους 8°C με 10°C. Μη χάσετε τους διπλής ζώνης συντηρητές της Grande συλλογής!

Έλεγχος υγρασίας

Η υγρασία είναι από τους πιο σημαντικούς παράγοντες στην αποθήκευση του κρασιού – ωστόσο πολλοί την παραβλέπουν κατά την οργάνωση της συλλογής τους. Ευτυχώς, με έναν συντηρητή Grande της Dunavox δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για την υγρασία. Τα σύγχρονα ψυγεία μας διαθέτουν σύστημα ελέγχου της υγρασίας, καθιστώντας την αποθήκευση κρασιού πιο εύκολη από ποτέ.

Το κρασί χρειάζεται την κατάλληλη υγρασία κατά την αποθήκευση – ειδικά για μακροχρόνια φύλαξη. Αν δεν υπάρχει αρκετή υγρασία, ο φελλός μπορεί να ξεραθεί, να μετακινηθεί από τη θέση του και να εκθέσει το κρασί στο οξυγόνο. Το οξυγόνο είναι γρήγορος εχθρός του κρασιού, γι' αυτό και οι φελλοί πρέπει να παραμένουν ερμητικά στη θέση τους.

Ωστόσο, υπερβολική υγρασία μπορεί επίσης να βλάψει τη συλλογή κρασιών σας. Η υπερβολική υγρασία μπορεί να οδηγήσει σε συσσώρευση υγρασίας γύρω από τις φιάλες, το οποίο ευνοεί την ανάπτυξη μούχλας και καταστρέφει τις ετικέτες. Η συνιστώμενη υγρασία για μακροχρόνια φύλαξη κρασιών είναι μεταξύ 55% - 75%, και οι συντηρητές μας ρυθμίζουν την εσωτερική υγρασία εντός αυτού του εύρους.

LED φωτισμός

Η συλλογή σας αξίζει όχι μόνο να αποθηκεύεται αλλά και να προβάλλεται με τον καλύτερο δυνατό τρόπο. Αυτό μπορούμε να το προσφέρουμε! Οι μοντέρνοι μας συντηρητές διαθέτουν LED φωτισμό – συγκεκριμένα, φωτισμό πολλαπλών χρωμάτων. Θα βρείτε σύγχρονα ψυγεία Dunavox με κεχριμπαρένιο, μπλε και λευκό φωτισμό – για να ταιριάξει τέλεια με την κουζίνα, το σαλόνι ή την τραπεζαρία σας.

Πόρτες συντηρητών κρασιού

Στη Dunavox θα βρείτε συντηρητές με συμπαγείς ή γυάλινες πόρτες. Οι συντηρητές της συλλογής Dunavox Grande διαθέτουν γυάλινες πόρτες με επεξεργασία UV ώστε να έχετε την καλύτερη δυνατή θέαση της συλλογής σας.

Το κρασί σας χρειάζεται προστασία από τις βλαβερές ακτίνες UV του ηλιακού φωτός, για αυτό και κάθε γυάλινη πόρτα που διαθέτουμε έχει υποστεί επεξεργασία UV. Το UV φως μπορεί να ανεβάσει τη θερμοκρασία αλλά και να επηρεάσει την ποιότητα, τη γεύση και την παλαίωση του κρασιού σας. Η υπερβολική έκθεση στο φως μπορεί να προκαλέσει το λεγόμενο 'light strike', που καταστρέφει πολύ γρήγορα το κρασί.

Ορισμένα ψυγεία κρασιών διαθέτουν επίσης τεχνολογία push2open – το μόνο που χρειάζεται είναι να αγγίξετε τη γωνία του συντηρητή για να έχετε πρόσβαση στη συλλογή σας. Οι πόρτες χωρίς χερούλι κερδίζουν συνεχώς έδαφος – γιατί να μην αποκτήσετε κι εσείς μία σήμερα;